Le pourboire, en restauration et hôtellerie, est une libéralité accordée par le client au salarié s’il estime avoir été correctement servi. Cette tradition est appréciée par 48% des français, conformément à un sondage réalisé par TripAdvisor en 2012, bien que la crise économique de 2008 ait eu des répercussions sur cet usage. Le calcul des cotisations sociales pour les pourboires peut s’effectuer sur deux bases différentes. Si l’employeur tient un registre de répartition des pourboires, le calcul s’effectuera sur les sommes réellement perçues. Si les pourboires sont versés des clients vers les salariés directement, ce sera fait avec une assiette forfaitaire.

Pourboire